Aktuellt
Böcker
Tillbaka
Nyanser av nyttigt
Balans.Harmoni. Lycka. Konstigt nog inte så vanliga begrepp inom kokböckernas värld.
Nyanser av nyttigt berättar om hur viktig en bra och allsidig kost är för vårt välbefinnande och ger dig samtidigt enkel, praktisk och inspirerade vägledning till hur du kan leva ett hälsosammare liv. Hanell och Holtter utgår från den svenska husmanskosten och visar genom färger och smaker hur du kan göra maten hållbar för såväl familjen som för miljön. Recepten fungerar som inspiration till omväxling och författarna uppmuntrar dig att använda ekologiska och närproducerade råvaror.
Kocken Pierre Hanell och hälsokonsulenten Jan-ErikHoltter vill genom sin kokbok lära oss att ta hand om vår kropp och vår omgivning. De har arbetat med hälsosam mat i många år och håller även föredrag runt om i Sverige. För de fantastiska bilderna står fotografen Per-ErikBerglund och formgivningen har skett under ledning av Donald Boström.







